绿茶提取物是从绿茶叶片中提取的活性成分，主要包括茶多酚（儿茶素）、咖啡碱、芳香油、水分、矿物质、色素、碳水化合物、蛋白质、氨基酸、维生素等。

  绿茶提取物中的茶多酚作为化妆品和日用化学品的优良添加剂，有很强的抗菌作用和抑酶作用。